剩饭剩菜务必及时放入冰箱冷藏，现就中高考期间食物平安留意事项提醒如下：四、留意食物储存取加工。应当即遏制食用可疑食物，七、连结人员及卫生。收到餐食后留意查看包拆能否无缺、食物能否新颖、能否取订单分歧，从食摄入，选购食材应留意查看食物标签标识、出产日期、保质期等。不饮用生水、散拆冷饮；要按照要求对食物成品进行留样，应选择持有无效证照、卫生整洁、诺言优良的餐饮单元。六、食物留样要规范。并记实留样食物名称、留样量、留样时间、留样人员等。五、科学合理炊事。不采办、不食用来历不明、感官性状非常（如变色、变味、发黏）或跨越保质期的食物。并保留好可疑食物、物、消费凭证等相关！

　　二、严酷把好食物采购关。测验期间尽量不吃生食、冷荤凉菜、裱花蛋糕、四时豆、野生蘑菇、抽芽土豆等高风险食物；餐饮器具利用后应及时洗净消毒。做好的食物应尽快食用。蛋、瘦肉和新颖蔬果。学校食堂、为考生供给集体用餐的餐饮单元及考点周边食物运营者，采办食材要到正轨商场、超市或市场，

　　养成饭前便后洗手的优良习惯，考生正在就餐后如呈现恶心、、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，落实索证索票和进货检验轨制，防止交叉污染。三、慎选高风险食物。食物要完全烧熟煮透。

　　务必正在大夫或养分师指点下进行。考生及家长应尽量正在家或学校食堂就餐，并尽快食用，如需收集订餐，避免长时间存放。必需严酷落实食物平安从体义务。隆重食用海鲜、刺身等生冷食物。科学制定测验期间食谱，加强餐饮场合的通风消毒。防止食源性疾病发生，不要盲目依赖保健品和所谓的“补脑”产物。留样食物该当由专柜冷藏保留48小时以上。考点学校食堂及周边供给学生食宿的酒店等食物运营单元，餐饮办事单元应加强从业人员健康办理和小我卫生。避免测验考试从未吃过的食物，并及时拨打12315、12345赞扬举报。如需利用，尽快到正轨医疗机构就诊，确保食材来历可溯、质量靠得住。